곰곰 모싯잎 오쟁이떡(냉동), 1개, 1kg
떡
신선한 모싯잎을 사용한 오쟁이떡 레시피
곰곰 모싯잎 오쟁이떡(냉동), 1개, 1kg
오늘은 한국 전통 디저트인 오쟁이떡을 만들어보려고 합니다. 이번에는 곰곰 모싯잎 오쟁이떡 냉동 제품을 사용하여 손쉽게 만들어 볼 것인데요. 신선한 모싯잎을 사용하여 건강에도 좋고 맛 또한 풍부한 오쟁이떡을 만들어보세요.
재료
– 곰곰 모싯잎 오쟁이떡(냉동) 1개 (1kg)
– 물 500ml
– 소금 1작은술
– 설탕 2큰술
– 참깨 약간
만들기
1. 냉동 오쟁이떡을 해동시켜주세요. 전자레인지나 냉장고에 담궈 두시면 됩니다.
2. 모싯잎을 물에 씻어 물기를 빼주세요. 잘게 다져주세요.
3. 냉동 오쟁이떡의 투명 필름을 벗기고 세워주세요. 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.
4. 데친 오쟁이떡을 가늘게 썰어주세요.
5. 데친 오쟁이떡 위에 다진 모싯잎을 올려주세요.
6. 끓는 물에 소금을 넣고 떡을 데쳐주세요. 물에 떠다니는 동안 다시 한번 쭉 끓여주세요.
7. 다시 한번 데친 떡을 찬물에 헹궈 찬물에 불려주세요.
8. 떡에 설탕을 뿌려주세요.
9. 참깨를 뿌려 완성해주세요.
이렇게 신선한 모싯잎을 사용하여 만든 오쟁이떡은 건강에도 좋고 맛도 풍부합니다. 가벼운 간식이나 디저트로 먹기 좋은 오쟁이떡을 한 번 만들어보세요. 함께 나누는 따뜻한 가족 시간이 되실 것입니다.
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